Pizzette di pasta sfoglia quadrate
Le pizzette di pasta sfoglia quadrate sono il mio asso nella manica quando ho voglia di preparare qualcosa di sfizioso, ma senza perderci troppo tempo.
- 1 rotolo di pasta sfoglia
- 2 zucchine medie
- pomodori pachino q.b.
- origano q.b.
- sale q.b.
- olio q.b.
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Lava le zucchine e affettale finemente, in modo che cuociano velocemente e diventino belle dorate.
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Prendi i pomodorini pachino e tagliali semplicemente a metà, così mantengono tutta la loro succosità.
Apri il rotolo di pasta sfoglia e distendilo delicatamente sul piano di lavoro. Senza stenderlo di nuovo, taglialo a quadrati regolari: in questo modo avrai delle pizzette perfette senza sprechi di pasta! Poi, sistema i quadrati su una teglia rivestita di carta forno, così saranno pronte per essere farcite.
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Ora arriva la parte più divertente: distribuisci le fettine di zucchina e i mezzi pomodorini sui quadrati di pasta sfoglia. Non devi fare una decorazione perfetta, l’importante è che ogni pizzetta abbia un po’ di tutti gli ingredienti!
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Per dare quel tocco in più, spolvera con un po' di origano, un pizzico di sale e aggiungi un filo d’olio su ogni pizzetta per esaltare i sapori. Adesso, infila la teglia in forno preriscaldato a 180°C, con funzione ventilata, per circa 15 minuti. Vedrai che in pochissimo tempo la tua cucina si riempirà di un profumino irresistibile e le pizzette saranno belle gonfie e dorate.pizzette di pasta sfoglia quadrate
SerenaCooking with SereSono Serena, la food blogger e creatrice del blog di cucina Cooking with Sere che mi piace chiamare "La mia isola felice". Qui troverai un spazio dedicato alla cucina dove propongo ricette facili e veloci, perfette per tutti coloro che desiderano portare un po’ di creatività in tavola in maniera semplice.
Nel mio blog, la protagonista è spesso la friggitrice ad aria, un elettrodomestico versatile che permette di preparare piatti leggeri in un batter d'occhio. Ma non mi limito solo a questo: troverai anche altre tecniche di cucina per trasformare ogni pasto un momento di convivialità!
Ti ringrazio per aver stampato questa ricetta! Torna a trovarmi su www.cookingwithsere.it
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