Pasta gamberi e zafferano
Hai mai avuto quei giorni in cui desideri un piatto veloce, ma che sia comunque diverso dal solito e pieno di sapore? Se sì, allora ti consiglio vivamente di provare la mia pasta con gamberi e zafferano! È un piatto che si prepara in un attimo e, credimi, è perfetto per quando sei di corsa ma non vuoi rinunciare a qualcosa di gustoso e appagante.
- 250 gr di pasta
- 7/8 gamberi argentini
- 100 ml panna da cucina
- 1 bustina di zafferano
- 1/2 bicchiere di vino bianco
- olio q.b.
- sale q.b.
- prezzemolo q.b.
- peperoncino q.b.
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Pulisci e sguscia i gamberi, poi mettili in padella con un filo d'olio e un po' di peperoncino, aggiungendo un pizzico di sale. - 2
Dopo cinque minuti, sfuma con il vino bianco. Fai evaporare il vino.
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Incorpora lo zafferano e la panna da cucina. Dopo altri 5 minuti, spegni il fuoco e, se ti va, aggiungi un po' di prezzemolo tritato.
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Cuoci la pasta in abbondante acqua salata, scolala al dente e condiscila con il sugo di gamberi, zafferano e panna!
pasta con gamberi e zafferano
SerenaCooking with SereSono Serena, la food blogger e creatrice del blog di cucina Cooking with Sere che mi piace chiamare "La mia isola felice". Qui troverai un spazio dedicato alla cucina dove propongo ricette facili e veloci, perfette per tutti coloro che desiderano portare un po’ di creatività in tavola in maniera semplice.
Nel mio blog, la protagonista è spesso la friggitrice ad aria, un elettrodomestico versatile che permette di preparare piatti leggeri in un batter d'occhio. Ma non mi limito solo a questo: troverai anche altre tecniche di cucina per trasformare ogni pasto un momento di convivialità!
Ti ringrazio per aver stampato questa ricetta! Torna a trovarmi su www.cookingwithsere.it
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