Pancake al cacao

Ora è il momento di aggiungere la farina: fallo un po' alla volta, setacciandola per evitare grumi. Dopo aver incorporato metà del latte, continua a mescolare fino a ottenere una base omogenea. Quando hai aggiunto tutta la farina, versare il resto del latte, l’olio e il cacao setacciato. Non dimenticare il lievito! Questo passaggio è fondamentale per far lievitare i tuoi pancake e renderli soffici e leggeri. Mescola bene fino a ottenere un impasto denso, ma privo di grumi. La consistenza dovrebbe essere perfetta per una frittella golosa!

Ora scalda bene la tua padella per pancakes; è importante che sia ben calda prima di aggiungere l'impasto. Quando sei pronto, versa una porzione di impasto nella padella e abbassa il fuoco per evitare che brucino. Dopo circa 5-7 minuti, quando vedi delle bollicine formarsi sulla superficie, è il momento di girarli! Con queste dosi, otterrai circa 8 mini pancakes, perfetti per una colazione golosa.

E ora arriva la parte più divertente: guarnire i pancake! Puoi sbizzarrirti con ciò che preferisci. Io ho optato per delle colorate M&M's e un po' di zucchero a velo per un tocco finale dolce e irresistibile. Non ti resta che assaporarli e goderti la tua deliziosa colazione!