Ghiaccioli allo yogurt e ciliegie
Ghiaccioli fatti in casa allo yogurt e ciliegie: un dessert super semplice e fresco, perfetto per l'estate!
- 150 gr di ciliegie
- 500 gr di crema di yogurt
- 1 cucchiaio di zucchero a velo
- 1 Inizia pulendo le ciliegie e togliendo i noccioli. Poi mettile nel contenitore di un robot da cucina o in un minipimer e frulla fino a ottenere una purea liscia. Dopo, prendi un colino e filtra il composto per eliminare le bucce, così da tenere solo il succo fresco e profumato. Rimetti il succo nel robot e aggiungi un cucchiaio di zucchero a velo, poi frulla di nuovo per amalgamare il tutto.
- 2
In una ciotola, metti lo yogurt e versa il succo di ciliegia frullato. Mescola bene fino a ottenere un composto omogeneo e cremoso. Ora prendi i tuoi stampini da ghiaccioli e riempili con la miscela di yogurt e succo di ciliegia, lasciando un piccolo spazio in cima. Metti gli stampini in freezer per circa 30 minuti.- 3
Dopo questo tempo, tirali fuori e inserisci le stecche nei ghiaccioli. Rimetti gli stampini nel congelatore e lasciali riposare per almeno 4 ore, così si solidificheranno perfettamente. Una volta pronti, saranno un’ottima merenda fresca e sana!ghiaccioli allo yogurt e ciliegie - 2
Sono Serena, la food blogger e creatrice del blog di cucina Cooking with Sere che mi piace chiamare "La mia isola felice". Qui troverai un spazio dedicato alla cucina dove propongo ricette facili e veloci, perfette per tutti coloro che desiderano portare un po’ di creatività in tavola in maniera semplice.
Nel mio blog, la protagonista è spesso la friggitrice ad aria, un elettrodomestico versatile che permette di preparare piatti leggeri in un batter d'occhio. Ma non mi limito solo a questo: troverai anche altre tecniche di cucina per trasformare ogni pasto un momento di convivialità!
Ti ringrazio per aver stampato questa ricetta! Torna a trovarmi su www.cookingwithsere.it