Ciambella al Nesquik in friggitrice ad aria
Questa ciambella al Nesquik nasce da un ingrediente che nella mia cucina non manca mai: il Nesquik delle mie bimbe. Ho deciso di trasformarlo in un dolce morbido e profumato, ideale per una merenda veloce o per una colazione fatta in casa. Con la friggitrice ad aria il risultato è sorprendente: una ciambella alta, soffice e dorata, pronta in meno di mezz’ora.
- 2 uova
- 200 g 200 di farina 00
- 100 g di zucchero
- 80 ml di latte
- 80 ml di olio di semi
- 30 g di Nesquik
- 1 bustina di lievito per friggitrice ad aria
- 1 Come fare la ciambella al Nesquik in friggitrice ad aria
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Utilizza uno stampo da ciambellone in alluminio antiaderente da 20 cm. Ungilo bene con un filo d’olio e infarinalo leggermente, oppure rivesti solo il fondo con un dischetto di carta forno.- 3
In una ciotola rompi le uova e aggiungi lo zucchero. Con una frusta elettrica (o manuale) lavora il composto finché diventa chiaro e spumoso.- 4
Aggiungi poco alla volta la farina setacciata insieme al Nesquik e mescola delicatamente con una spatola per non smontare il composto.- 5
Versa l’olio di semi e il latte a filo, continuando a mescolare fino a ottenere un impasto liscio e omogeneo, senza grumi.- 6
Per ultimo unisci la bustina di lievito per friggitrice ad aria e amalgama bene. Versa l’impasto nello stampo preparato.- 7
Imposta la temperatura a 200°C e lascia preriscaldare per 5 minuti. Cuoci la ciambella- 8
Inserisci lo stampo nel cestello e cuoci a 160°C per circa 20 minuti. Non aprire la friggitrice nei primi 15 minuti per non compromettere la lievitazione.- 9
Fai la prova stecchino: se esce asciutto, la ciambella è pronta. In caso contrario, abbassa la temperatura a 140°C e prosegui la cottura per altri 3-4 minuti.- 10
Fai raffreddare la ciambella direttamente nello stampo prima di sformarla. Spolvera con zucchero a velo e servila a colazione o merenda.ciambella al nesquik, ciambellone al nesquik
SerenaCooking with SereSono Serena, la food blogger e creatrice del blog di cucina Cooking with Sere che mi piace chiamare "La mia isola felice". Qui troverai un spazio dedicato alla cucina dove propongo ricette facili e veloci, perfette per tutti coloro che desiderano portare un po’ di creatività in tavola in maniera semplice.
Nel mio blog, la protagonista è spesso la friggitrice ad aria, un elettrodomestico versatile che permette di preparare piatti leggeri in un batter d'occhio. Ma non mi limito solo a questo: troverai anche altre tecniche di cucina per trasformare ogni pasto un momento di convivialità!
Ti ringrazio per aver stampato questa ricetta! Torna a trovarmi su www.cookingwithsere.it
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