Le chips di piadina in friggitrice ad aria sono uno di quegli snack che ti sorprenderanno per facilità e bontà!
Prendi le due piadine e, con un coltello o una rotella per pizza, tagliale in piccoli triangoli o nella forma che preferisci. Ricorda di mantenere dimensioni simili, così cuoceranno in modo uniforme.
Metti i triangolini di piadina in una ciotola. Aggiungi un filo leggero d’olio.
Aggiungi una spolverata di sale e un po' di rosmarino fresco o essiccato. Mescola bene con le mani o con un cucchiaio per distribuire il condimento su ogni pezzo.
Sistema i triangolini nel cestello della friggitrice ad aria cercando di non sovrapporli troppo. Una disposizione più ampia assicura una cottura croccante e uniforme. Se necessario, puoi cuocerli in più turni.. Imposta la friggitrice ad aria a 200°C e cuoci per circa 5 minuti. Gira i triangolini a metà cottura per assicurarti che si dorino bene su entrambi i lati. Controllali verso la fine: ogni friggitrice è diversa, quindi potrebbe essere necessario un minuto in più o in meno.
Una volta pronte, le chips di piadina saranno croccanti e dorate. Lasciale raffreddare leggermente (se riesci a resistere!) e poi servile subito. Sono perfette da sgranocchiare così come sono o da intingere in salse deliziose.
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