Bocconcini di pollo all’aceto balsamico

bocconcini di pollo all'aceto balsamico
Tempo di preparazione 10 minuti
Tempo di cottura 15 minuti
Tempo totale 25 min
Metodo di cottura:
Cucina:
Portate: ,
Difficoltà: Principiante
Porzioni: 2
Stagione migliore: Adatto tutto l'anno
Descrizione

I bocconcini di pollo all'aceto balsamico sono una ricetta semplice ma gustosa

Ingredienti per 2 persone
  • 300 gr di petto di pollo
  • farina q.b.
  • aceto balsamico q.b.
  • 1/2 bicchiere di vino bianco
  • pinoli q.b.
  • uvetta passa q.b.
  • sale q.b.
  • olio qb
Procedimento
  1. 1
    Iniziamo a preparare il tuo petto di pollo all'aceto balsamico! Prima di tutto, prendi i petti di pollo e tagliali a cubetti. Non dimenticare di infarinarli: questo passaggio è fondamentale per ottenere una bella crosticina dorata durante la cottura.
  2. 2
    Scalda un po’ di olio d’oliva in una padella capiente; quando l'olio è caldo, aggiungi i cubetti di pollo. Cuocili a fuoco vivo, girandoli di tanto in tanto, in modo che si dorino uniformemente. Se noti che si attaccano, non esitare ad aggiungere un filo d’olio in più!
  3. 3
    Aggiungi un pizzico di sale e sfuma con un po’ di vino bianco. Questo non solo darà sapore, ma aiuterà anche a deglassare la padella, raccogliendo tutti i succhi del pollo. Riduci la fiamma e lascia cuocere per circa 5 minuti, così il pollo avrà il tempo di assorbire tutti i sapori.
  4. 4

    È il momento di dare un tocco speciale al tuo piatto! Aggiungi i pinoli tostati e l'uvetta passa, seguiti dall’aceto balsamico. Lascia cuocere per altri 2 minuti, mescolando bene. L’aceto balsamico si caramellizzerà leggermente, creando un delizioso sughetto che renderà i bocconcini di pollo irresistibili! Ecco fatto: il tuo pollo è pronto per essere servito e gustato! 

Parole chiave: bocconcini di petto di pollo all'aceto balsamico
Leggi online: https://www.cookingwithsere.it/ricetta/bocconcini-di-pollo-allaceto-balsamico/
Serena
Cooking with Sere

Sono Serena, la food blogger e creatrice del blog di cucina Cooking with Sere che mi piace chiamare "La mia isola felice". Qui troverai un spazio dedicato alla cucina dove propongo ricette facili e veloci, perfette per tutti coloro che desiderano portare un po’ di creatività in tavola in maniera semplice. 

Nel mio blog, la protagonista è spesso la friggitrice ad aria, un elettrodomestico versatile che permette di preparare piatti leggeri in un batter d'occhio. Ma non mi limito solo a questo: troverai anche altre tecniche di cucina per trasformare ogni pasto un momento di convivialità!

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