Biscotti renna
ei pronta a preparare dei biscotti che faranno impazzire grandi e piccini? Oggi ti presento i fantastici biscotti renna, perfetti per il periodo natalizio!
- 150 gr di farina
- 1 uovo
- 50 gr di zucchero
- 1/2 bustina di lievito per dolci
- 40 gr di olio di semi
- smarties q.b.
- tubetto di cioccolato per decorare
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In una ciotola, inizia a mettere insieme lo zucchero, il lievito, l'uovo e metà della farina. Prendi un cucchiaio e inizia a mescolare: vedrai che pian piano gli ingredienti cominceranno a unirsi e a formare una crema densa. A questo punto, aggiungi l'olio un po' alla volta, continuando a mescolare. Questo passaggio è fondamentale per assicurarti che l’olio si amalgami bene e che l’impasto risulti perfetto.- 2
Quando la pasta frolla inizia a diventare compatta, è il momento di passare alle mani! Io di solito utilizzo un foglio di carta forno per non far attaccare l’impasto alle superfici. Aggiungi la restante farina poco alla volta, continuando a impastare fino a ottenere un bel panetto compatto e friabile. La cosa fantastica della pasta frolla all’olio è che è così semplice da preparare, e una volta pronta, puoi metterla subito in uso!- 3
Ora arriva la parte divertente: dare forma ai biscotti! Per i miei renna, ho usato un bicchiere come stampo, ma puoi sbizzarrirti con le formine che preferisci. Stendi la pasta fino a esaurirla: con questa dose, a me sono venuti ben nove biscotti!
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Una volta formati, cuocili in forno caldo a 180° in modalità statica per circa 15 minuti. Attenzione a non lasciarli troppo a lungo; devono risultare dorati, ma non bruciati! Dopo averli sfornati, lasciali raffreddare bene su una gratella. E ora, la parte più creativa: decorali! Con un tubetto di cioccolato, crea le sopracciglia, gli occhietti e il nasino delle tue renne. E per un tocco extra di colore, non dimenticare di mettere sopra il naso una golosa Smarties! E voilà, i tuoi biscotti a forma di renna sono pronti per essere gustati! Chi può resistere a una merenda così deliziosa e festosa?
biscotti renna
SerenaCooking with SereSono Serena, la food blogger e creatrice del blog di cucina Cooking with Sere che mi piace chiamare "La mia isola felice". Qui troverai un spazio dedicato alla cucina dove propongo ricette facili e veloci, perfette per tutti coloro che desiderano portare un po’ di creatività in tavola in maniera semplice.
Nel mio blog, la protagonista è spesso la friggitrice ad aria, un elettrodomestico versatile che permette di preparare piatti leggeri in un batter d'occhio. Ma non mi limito solo a questo: troverai anche altre tecniche di cucina per trasformare ogni pasto un momento di convivialità!
Ti ringrazio per aver stampato questa ricetta! Torna a trovarmi su www.cookingwithsere.it
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