La pasta fredda con salmone affumicato e avocado è un primo piatto super estivo e facile da fare!
Oggi con le Foose per il Food abbiamo come tema la frutta esotica, ho pensato così di preparare una delle paste fredde preferite di mio marito, quella con salmone affumicato e avocado.
Facile e veloce, è anche un piatto super pratico, lo si può preparare prima tenerlo in frigo ed è pronto per essere servito!
Se state cercando qualche altra idea per la pasta fredda sul blog ho fatto uno special! Andate a dare una sbirciatina, troverete davvero tante idee gustose!
Ora seguitemi in cucina per questa super pasta fredda con avocado!
Come si fa la pasta fredda con salmone affumicato e avocado
Pasta fredda con salmone affumicato e avocado
Ingredienti
- 250 gr di pasta
- 100 gr di salmone affumicato
- 1 avocado piccolo
- olive nere denocciolate qb
- pomodorini qb
- prezzemolo tritato qb
Istruzioni
- Mettete a cuocere l'acqua in abbondante acqua salata.
- Nel frattempo preparate gli ingredienti per la pasta fredda. Tagliate il salmone affumicato a pezzetti, l'avocado e i pomodorini. Tritate un po' di prezzemolo e aggiungete le olive nere denocciolate che avete nel frattempo scolato.
- Quando la pasta fredda è al dente, scolatela, freddatela con l'acqua, scolatela bene, aggiungete un po' di olio e conditela con gli ingredienti.
- Conservate la pasta fredda con il salmone e l'avocado sino a quando deve essere servita.
La pasta fredda è pronta! Se vi piacciono questi ingredienti provate anche l’insalata con salmone e avocado!
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