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pesto di pistacchi fatto in casa
Fatto in casa

Pesto di pistacchi fatto in casa

Il pesto di pistacchi è davvero facile da fare in casa. E’ un po’ che volevo postare questa ricetta facilissima da fare e molto personalizzata, che sto usando in questo periodo per dare un sapore diverso ai primi piatti. Complice il basilico fresco dell’orto di mio suocero, l’ho preparato l’altro giorno al volo per preparare …

rotolo di piadina farcita con gamberetti
Antipasti Fatto in casa

Rotolo di piadina farcita con gamberetti

Il rotolo di piadina farcita con gamberetti è il risultato delle nostre sperimentazioni domenicali con la piadina fatta in casa. Ormai è diventata una scoperta continua, io e mio marito, la domenica sera ci divertiamo a preparare la piadina farcita ogni volta con gusti nuovi e sfiziosi! Ovviamente non poteva mancare la versione con i …

Antipasti Fatto in casa

Rotoli di piadina farcita con Bresaola

Vi avevo promesso che avrei condiviso con voi altre idee su come farcire la piadina, questa volta è il turno dei rotoli di piadina farcita con Bresaola! Ok lo ammetto, è un periodo che amo cucinare la piadina fatta in casa senza strutto, come già vi avevo raccontato un po’ di tempo fa, da quando ho …

rotolo di piadina con salmone e tonno
Antipasti Fatto in casa Secondi piatti

Rotoli di piadina con salmone e tonno

I rotoli di piadina con salmone e tonno sono un piatto non solo facile, ma soprattutto versatile. Da quando con mio marito abbiamo scoperto la piadina fatta in casa senza strutto ci siamo dati a questo piatto e la domenica sera è diventata una sfida a trovare una nuova variante. Preparatevi, quindi perché ho tanti …